SOBA

暑い日が続きます。どうしてものどごしのいい食べ物に目が行きます。
勤め先の近所のソバ屋さんの「手作り」なる看板が眼に入った。蕎麦やさんであれば「手打ち」ってのが普通・・・
手打ちと,手作りの違いは何だ?の好奇心で入った近所の店でしたが「名店」並の腰のある麺に出会いました・・・みっけもんでした。
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by toshi5702 | 2006-08-07 06:45 | GR Lens