テーブルの上にて・・スナップ

自分の得意料理の一つ・・・
「東坡肉」・・・トンポウロウ
「豚の角煮」って言った方がわかりやすい・・・
紹興酒や八角も使って最低3時間は煮る・・・
でもやはり作るときは「皮付きバラ肉」のほうが断然うまい・・・
a0049142_20264825.jpg

RX100+PhotoshopCS6

by toshi5702 | 2013-04-05 00:08 |