瓜レシピ

「瓜」を頂いたんですが・・
漬け物しかあたまに浮かんでこない・・
とりあえず、塩揉み・・・
味見したら「胡瓜」に近い・・・(白瓜とは違う食感)
オリーブオイル、リンゴ酢、そして「ライム」とマスタードでドレッシングを作って合えた・・・
夏らしい一品でした・・・(少し甘めにする方がよかった)
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by toshi5702 | 2013-08-07 00:06 |